2018年07月25日

ラーメン二郎 仙台店

仙台滞在2日目の昼食は、もちろん二郎へ。6年ぶり、ようやく2度目の訪問。関東地区以外の二郎を再訪したのは今回が初めてである。

ラーメン二郎 仙台店


前回訪問時にはまだ開通してなかった地下鉄東西線に乗って大町西公園駅で下車。

地下鉄東西線大町西公園駅


二郎最寄りとなる「東1大町口」から地上へ。

東1大町口1東1大町口2


駅出口からは徒歩7分ほどで二郎到着。途中信号に引っかからなければ、もう少し早く着けただろう。店頭の案内に従い先に食券を。東北といえども暑いので、今回はつけ麺にしたい。

コーン


店内に入り券売機を見ると前回訪問時から40円値上げされていて「豚W」が消滅。そして「キムチ」が新しく追加されていた。

券売機


ところでつけ麺の案内が全然見当たらないよ? そこで店主に確認したところ、「やってますよー」との返答で一安心。他にも食券購入時につけ麺をやってるかを訊いてる客がいたので、このへんは表示しておいてほしいところ。

今回は「小ラーメン」と未食の「キムチ」の2枚を購入して、行列の最後尾へ。この時点で20人待ち。ちなみに並び客は全員歩道の植え込みに座り込んでいた。

食券


しばらく並んでいると女性の店員が出て来て麺量の確認。ここでつけ麺にするかどうかも尋ねられる。そこで「小つけ麺」と告げる。そしてつけ麺は現金100円を追加することも確認しておく。店員によるとつけ麺はほぼ平日昼の部限定のレアなメニューらしく、それを聞いて「じゃぁつけ麺で」と注文する客もいた。

結局並んでから30分ほどで店員から声が掛かり店内へ。そして着席時に食券とともにつけ麺用の100円玉を添える。

店員は店主と男女の助手が各1名の計3名体制。BGMはJ-ROCKやJ-POP系が掛かっているようだが、店の前を通る自動車の騒音でよく聴こえず。

卓上調味料は前回訪問時と変わらず。と思ったら、私の席からは手の届かない場所にC&Aのホワイトペッパー缶が置かれていた。

卓上Twitterやってます!


しばらくすると女性助手から「つけ麺、ニンニク入れますか?」と声が掛かった。そこで「入れてください」と応える。

先につけダレが男性助手により登場。ここで「麺はもう少しお待ちください」と一言添えられる。

つけダレ


結局3分近く経ってから麺が登場。隣の客は麺が出る前に、つけ麺の具を食べ始めていた。

麺


小ラーメン+つけ麺+キムチ

小ラーメン(690円)+つけ麺(100円)+キムチ(50円) ニンニク


トッピングのキムチはつけダレの中に。そこでつけダレの味に影響を与えないように、麺の丼に全て退避。

キムチ退避


まずは麺をそのまま一口。東北の水で店主自らによって締められた麺は、キリっと冷やされプリプリとした食感。そこに卓上のタレを掛けて、キムチを合間につまみつつしばらく麺のみを食べ進める。

では、そろそろつけダレへ。こちらにはブタ、野菜、魚粉、ニンニク入り。柚子風味の効いたつけダレは出身店の野猿を彷彿とさせる。ブタはロールタイプが3切れ入り。これが関内並みにフワトロであった。

ブタと麺


キムチは途中まで箸休め的に食べたあと、最後につけダレに投入して食べ終わる。麺量は300g程度だろうか、先日の小金井よりも楽に食べ切れた。それでも夜まで腹が減らなかったけど。

営業時間
  
Posted by musashinonikki at 00:00Comments(0)ラーメン二郎

2018年07月24日

ラーメン☆ビリー 楽天生命パーク宮城店

ラーメン☆ビリー


プロ野球観戦のために、仙台の楽天生命パーク宮城へ遠征。

仙台駅楽天生命パーク宮城


あくまでも今回の目的は野球観戦だが、なんでもこの球場では昨年から場内で二郎風のラーメンを提供している売店があるらしい。ここまで来てそれを食べないという選択肢は無いだろう。しかしいつかは球場メシに二郎風ラーメンが登場するだろうとは予想していたが、ついに来たかという感じである。

ということで入場後、試合観戦もそこそこに早速そちらの売店へ。この「ラーメン☆ビリー」という店は調べてみると2009年11月に東仙台にオープンしたようで、現在は多賀城と泉にも店舗があるもよう。さらに今年8月には仙台駅前にも出店するらしい。

ラーメン☆ビリー


売店には2ヶ所レジがあり、それぞれに行列が出来ている。ということでとりあえずその行列の1つに接続。

メニュー1メニュー2


並んでから10分ほどでレジへ到達。麺類は基本的にラーメンとまぜそばの2種類。そのほかに丼ものやおつまみ類、ドリンクなどもラインナップ。

レジメニュー


今回はオーソドックスに「ラーメン」に。そして一緒に「ビリー☆スター」というスナックもオーダー。会計をすると番号札を手渡される。おまけとして球場内の「スマイルグリコパーク」にあるメリーゴーラウンドの無料体験チケットも。

番号札等


なお、「ビリー☆スター」は、すぐにその場で渡された。

ビリー☆スター1


これはベビースターのように麺を揚げたスナック菓子で、塩味にニンニク風味が効いたもの。

ビリー☆スター2

ビリー☆スター(550円)


楽天イーグルスのミニヘルメットへの盛り付け。

ビリー☆スター3


さて、ラーメンは注文を受けてから作り始めるらしく、会計をしてから12分ほど経ったところでようやく番号を呼ばれた。

ラーメン

ラーメン(880円)


一応横からも。

横から


にんにく、カラメ、アブラなどはセルフで。なお、トマトケチャップやマスタードも置かれていたが、それらはジャンボフランク用であろう。

セルフサービス1セルフサービス2


しかしアブラがセルフなのは初めてだ。なおネットで調べてみると、昨シーズンはアブラはセルフではなくて店員に申告する方式だったらしい。また、野菜増しもやってたようだが、今シーズンは廃止されたもよう。

セルフサービス3


にんにくとアブラをトッピングしてみる。アブラは容器の中に、結構大きめな背脂の塊が入っていた。

ニンニクアブラ投入


スープは二郎インスパイア系によくありがちな醤油感強めのもの。麺はやや硬めの太麺でゴワゴワとした食感。量は150g程度だろうか? 麺は自社工場製らしい。

麺


ところでブタが見たらないよ? もしかして入れ忘れられた? それとも豚入りを頼まないとラーメンには入らないとか?

そこで丼の中を探ったら1切れ登場。そこその厚みのあるもので、脂身は無いものの適度な食感。

ブタ


思ってたよりも腹持ちが良かったので、結局「ビリー☆スター」は球場ではほとんど食べずに宿に持ち帰って酒のつまみにした。

ところで残したスープの入った容器や割り箸などはどこに捨てればいいのだろう? 売店には返却口は無いし。とウロウロしてたら「エコステーション」というコーナーで捨てるシステムであった。

エコステーション
  
Posted by musashinonikki at 00:00Comments(0)二郎風(東北)

2018年07月19日

ラーメン二郎 新小金井街道店

6月24日から唐突に新体制による営業が始まった小金井へ。思ってたよりもずいぶんと早い再開である。

この暑さの中、店までとても歩く気にはなれず武蔵小金井駅からバスに乗車。今まで行きはバスを使うことがあっても帰りは徒歩にすることが多かったけど、今回は帰りもバスを使う。

中大循環


到着時には店の前には並び無し。

ラーメン二郎 新小金井街道店


店頭には新しい営業時間が掲示。新体制になって平日昼営業が行われるようになったのは、個人的に非常に有難い。小金井の平日昼営業は臨時のものを除くと、現ひばりヶ丘店主が昼の部を任されていた頃の2004年以来、おそらく14年ぶりじゃなかろうか。

店頭


店内に入り食券を。券売機は以前のものと同じ。ただしメニューや価格には若干の変更が。「小ラーメン」が780円から750円に。「小つけ麺」が930円から850円にそれぞれ値下げ。そして「大」も+100円から+50円に。なお、「うずら(5個)」、「しょうが」、「かつお魚粉」、「煮玉子」、「汁なし」はこの時点では提供していない模様。

券売機


新体制での初訪なので本来なら基本のラーメンでいきたいところだったが、今回は暑さに負けて「小つけ麺」で。さらに新トッピングの「ほぐし豚」も一緒に購入。食券に印字された時刻が全然合ってないのは先代の時と一緒である。

食券


食券を買うとすぐに大きさを訊かれたので「小つけ麺で」と応える。この時点ではカウンターは満席で待ち席に1名のみ。ただしこのあとすぐに学生の集団が大挙やって来て店の外まで並びが出来ていた。

店員を見ると、麺あげをしてるのはかつて藤沢店で助手をしていてここ2年くらいは本店にもいた人。なんでもネット上の情報では、旧小金井店の店員が本店修行を終えるまでの暫定的な店主とか? そして助手役としてもう1人の男性が。

3分ほどで席が空いたのでカウンターへ。BGMはFM NACK5。卓上には、ホワイトペッパー、ブラックペッパー、唐辛子、箸。そして一段高いところにレンゲ有り。先代時代に置いてあった酢は消滅。

卓上


しばらくすると助手役から「小つけほぐしの方、ニンニク入れますか?」と声が掛かった。そこで「入れてください」と応える。

先につけダレが。

つけダレ


それから若干遅れて麺が登場。なんか量が多そうだな。

麺


小つけ麺+ほぐし豚

小つけ麺(850円)+ほぐし豚(50円) ニンニク


まずは麺をそのまま2〜3口ほど食べる。二郎としては標準的な麺という印象かな。水で締められているので、プリプリとした食感。つけダレは先代を踏襲するように、ほのかに胡麻油の風味が感じられた。

有料トッピングのほぐし豚は、50円という値段の割にはそこそこの量があってリーズナブル。

ほぐし豚


標準装備のブタは2切れ入り。1切れはやや歯ごたえがあったが、もう1切れは程よい食感であった。

ブタ


しかしやっぱ見た目どおり麺量が多いな。ひょっとして350〜400gぐらいあるんじゃないか? 最後はあっぷあっぷしながらもなんとか食い終えた。それにしても最近代替わりした二郎って、新代田にしても亀戸にしても松戸にしても荻窪にしても、どこも以前よりも量が増える傾向にあるよな。

丼ロゴ


帰りに一応駐車場を確認。

駐車場案内


場所は以前と同じであった。

駐車場1駐車場2
  
Posted by musashinonikki at 00:00Comments(0)ラーメン二郎

2018年07月12日

中野大勝軒

用事で中野へ。当初は乗り換えの新宿で早めの夕食を摂ろうかと考えていたが、せっかく久しぶりに中野に来たので、ここで食べることにしよう。暑いのでつけ麺をやっている店に狙いを定める。

中野でつけ麺をやってる二郎風の店というと「らーめん大」や「Kaeru」があるが、「らーめん大」は駅から10分近く歩くのがちょっと面倒だ。一方「Kaeru」は調べてみると、この時間は中休みっぽい。

さて、どうしよう。あ、中野でつけ麺といえば大勝軒があるじゃないか! ということで中野大勝軒へ。おそらくこの店には20世紀の終わりころに来て以来20年ぶりくらいと思われる。なので一旦店の前を通り過ぎてしまった。

中野大勝軒店頭


店頭の幟に書いてあるとおり、ここは「つけめん発祥の店」といわれている。これはつけ麺を考案した東池袋大勝軒の故山岸一雄氏が、当時修行先のこの店で提供を始めたのが由来らしい。

店内に入ると左手に券売機が。たしか昔は無かったはず。今回はわりとがっつりと食べておきたかったので、「やさいつけそば」に「麺中盛」を買い足す。都合790円也。

券売機


夕方の半端な時間帯のためか先客後客ともに1人ずつ。店内BGMはJ-WAVE。店員は2人とも黒縁メガネを掛けた若い男性。店員同士の会話を聞くと、どうやらともにアジア系外国人ぽくて老舗感が薄い。やっぱこういう店には、おっちゃんやおばちゃんの店員のほうが似合う。

客席はカウンターのみで10席程度。卓上には、ブラックペッパー、醤油、酢、ラー油、唐辛子、豆板醤、揚げ玉、割り箸、爪楊枝、水の入ったポット。レンゲは無し。

卓上1卓上2


そして席の前にはポイントカードが置いてあった。使われている写真は創業当時のものだろうか?

ポイントカード(表)ポイントカード(裏)


しばらくすると出来上がった。先につけダレが。

つけダレ


続いて麺が登場。

麺


やさいつけそば+麺中盛

やさいつけそば(720円)+麺 中盛 +80g(70円)


つけダレに入った具材は、短冊状に切られたチャーシュー、海苔1枚、キャベツ、もやし、ニンジン、玉ねぎ、刻み長ネギなど。そこに唐辛子や酢などを入れてるようだが、東池袋みたいな甘味は無し。麺はストレートな太めのもの。中盛りで280gほどらしい。

麺


ラーメン屋としては珍しくテーブル上に揚げ玉があったので入れてみる。個人的にはやさいつけそばには、おろしニンニクが欲しかったな。

揚げ玉


割りスープは頼もうかどうか迷っていたが、食べてる途中で容器に入ったものが自動的に出て来た。

割りスープ


スープだけを少し味わってみたかったところだが、レンゲが無かったのでそのまま丼に全て投入。

スープ投入


結果的に思ってたよりも腹持ちが良かったので、ただの「つけそば」にするか「やさいつけそば」にするならば麺中盛はやめておいたほうがよかったかもな。  
Posted by musashinonikki at 00:00Comments(0)ラーメン

2018年06月16日

ラーメン二郎 川越店

先月の中頃に待望の「汁なし」が始まったようなので川越へ。やはり関内出身店には汁なしを期待してしまう。昨年4月以来、ようやく2回目の訪問。

ラーメン二郎 川越店


前回は新宿から池袋乗り換えの東上線というルートで川越に行ったが、今回は副都心線経由で行ってみる。新宿三丁目まで行かなければならないのがちょっと面倒だが、こちらのほうが運賃が72円安くなる。もっとも本川越から二郎まで歩くつもりなら、西武新宿線を使えばもっと安くなるけれど。

東上線川越駅にはいつの間にかホームドアが。これは今年3月17日に設置されたものらしい。

川越駅


それと列車には見慣れぬ「Fライナー」という愛称が。調べてみると、これって2年前から走ってるんだな。全然知らなかった…

Fライナー


二郎に到着時には店頭に並び無し。ということですぐに店内へ。

店頭


さっそく食券を。券売機を見ると「汁なし(80円)」のボタンが新設。そしてそれよりも少し前に提供を開始したらしい「ラー油(50円)」、「チーズ(100円)」のボタンも。なお、今年4月からラーメンの値段が一律50円値上げに

今回は「小ラーメン」、「汁なし」、「ラー油」、「チーズ」の4枚を購入。いつくかの空席があったのですぐに着席。食券提出時に連日の二郎ということもあって、無難に「麺少なめ」でお願いしておく。

店員は店主と男性助手の2名体制。BGMは無し。私が入店時には空席があったが、その後客が続々とやって来て店内待ちが発生していた。それでも店外待ちにはならず。

卓上には醤油ダレとホワイトペッパーの他に、前回は置いてなかった唐辛子のボトルが。

しばらくすると店員から声が掛かった。そこでニンニクで。フライドオニオンや卵黄が入ってるところは、出身店の関内の汁なしを踏襲している。

小ラーメン+汁なし+ラー油+チーズ

小ラーメン 麺少なめ(750円)+汁なし(80円)+ラー油(50円)+チーズ(100円) ニンニク


逆サイドからも撮影。盛り付けるところを見てたら、粉チーズはレンゲで2杯分投入。そしてラー油は瓶入りのものであった。これは市販品?

逆サイド


さっそく麺を引き上げる。ブラックペッパーを纏っているところも関内譲り。

麺


ブタはロールタイプが2切れ。前回はよりはやや歯ごたえを感じたが、今回は程よい食感。

ブタ


しかし連日の二郎のせいか、どうもあまり箸が進まない。しかも汁なしなので汁分が無いぶん喉の通りが悪いし。ということで今回、味についでの詳細な感想は割愛。

とりあえず食べ切ることはできたが、連日の二郎はやっぱキツイな。前夜は刺身と冷や奴という軽めの晩飯にしておいたのだが…

今回はあまり味わう余裕がなかったので、次回はもっとコンデションの良い状態で食べに来たいところである。

定休日と営業時間川口駅西口パーキング
  
Posted by musashinonikki at 20:36Comments(2)ラーメン二郎