当初は豚喜にでも行こうかと考えてたが、時間的に微妙だったので結局大二郎へ。1月以来2度目の訪問。
店頭には「みそ、スタート」との告知が。
そこで「らーめん」と「みそ券」の2枚の食券を購入。
そして食券を渡す時に「ニンニク野菜アブラ」と告げる。すると「小みそ全部〜」と厨房に通していた。ああ、ここは「カラメ」がセルフだから全部になるのね。
らーめん(700円)+みそ券(100円) ニンニク野菜アブラ
通常のらーめんとの違いは、丼の縁に豆板醤が添えられているところ。そして今回はアブラコールをしたので、野菜の上に擂り潰された背脂がトッピング。
麺は前回同様チャンポンみたいな感じ。ブタはタレの味がよく滲みてしょっぱめながらホロっとした食感。
スープはライトな味噌風味。前回ほど豚のダシは感じられなかった。味ももう少し濃いほうがいいな。思わず卓上の醤油ダレを足してしまった。
立地がいいのは有難いが、800円だとちょっと高く感じた。それに較べると、並びにあったこの店はずいぶん安いな。
Posted by musashinonikki at 00:00│
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