2011年10月21日

ラーメン二郎 環七新代田店

5月以来の新代田へ。到着時には空席が少々。では食券を。今回も「ラーメン」を購入。そして7月末頃に始めたらしい「穂先メンマ」も。これは「かつおぶし」の食券を買って「メンマ」と申告する注文方法。新代田でメンマを販売するのは、私の覚えてる限りでは3回目ではなかろうか。

券売機


相変わらず食券の日時は大幅にズレでいる。

食券


ちなみにしょうゆ漬けニンニクは販売終了したようだが、しおべえ、クリームチーズ、生玉子は現在も継続販売中のもよう。

店員は今回も店主と男性助手の2名。麺あげは助手の担当。しばらくすると助手から「ニンニク入れますか?」と声が掛かったので、「入れてください」と応える。

ラーメン+穂先メンマ

ラーメン(650円)+穂先メンマ(50円) ニンニク


横から


まずは麺から。前回同様に縮れのあるタイプ。

麺


トッピングの穂先メンマはちょっとしたアクセントにはなるが、ここのラーメンと相性がいいかは微妙なところ。

穂先メンマ


そして今回はタレも出汁も、なんとなく薄味に感じたな。

休業

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