2017年10月06日

ラーメン二郎 荻窪店

用事で荻窪へ。となれば是非とも荻窪二郎へも寄っていこう。今年2月以来の訪問。

ラーメン二郎 荻窪店


到着時には4人待ち。しばらくすると女性店員が出て来て食券の確認を。この時にはまだ食券を買ってなかったので、とりえあず「小」と告げてから店内に入りあわてて食券を購入。

券売機食券


ところでここって前から食券を先に購入するシステムだったっけ?

貼り紙


結局4分ほどで席が空いたのでカウンターへ。店員は店主と先ほどの女性助手。BGMはJ-WAVE。

卓上


しばらくすると女性から「真ん中の方、ニンニク入れますか?」と声が掛かったので、「入れてください」と応える。

小ラーメン

小ラーメン(700円) ニンニク


今回は前回みたいなほぐしたブタを団子状にしたものは載らず。

横から


麺は先日の仙川とは違って、程よい軟らかさ。個人的には二郎の麺は少し軟らかめのほうがいいと思う。

スープは二郎としてはかなり白濁した乳化タイプでマイルド。ブタは薄切りながら大判で、軟らかな食感のものが2切れ。

麺とブタ


前回来た時には置いてなかったラー油が給水器脇に有ったので、終盤に投入してみる。

ラー油投入


ラー油は結構味を支配してしまうから、終盤での投入で正解であった。

ラーメン二郎 荻窪店店頭


Posted by musashinonikki at 00:00│Comments(0)