2017年12月28日

ラーメン二郎 池袋東口店

当初はひばりヶ丘に行こうかと考えていたが、諸事情を鑑み西武線には乗らずに池袋二郎で妥協。昨年10月以来の訪問。

ラーメン二郎 池袋東口店


到着時には店内外を合わせて10人程度の並び。列は進み券売機へ。今回も「ラーメン」の食券を購入。

券売機


ところでいつの間にかレンゲはカウンター上じゃなくて給水器脇に置かれるようになったんだな。

レンゲ


結局到着から10分ほどで着席。この時、店員から麺の硬さを訊かれたので「普通で」と応える。店員は男性2名。BGMはラジオ。店員がしきりに「ハナイチ〜」とか符丁でやりとりをしていたのが興味深かった。

卓上


ほどなく店員から声が掛かった。そこで今回は「ニンニクアブラ」で。

ラーメン

ラーメン(700円) ニンニクアブラ


情報通りアブラがめじろ台新代田みたいな味を付けたものになっている。

横から


まずは麺から。かつてのパスタっぽい丸い断面のストレートなものではなくて、縮れた平太麺。これはもうこの方向性で定着したようだ。ブタは薄く小さく歯ごたえのあるものが2枚入り。乳化したスープは従来通り。

麺


そして注目の味付アブラだが、味付けが濃くて独特な風味がイマイチ私の口には合わなかったな。

店頭注意!


Posted by musashinonikki at 00:00│Comments(0)